Setup Tape
Bahan:
250 gr tape singkong
150 gr kolang-kaling
Kuah:
250 gr gula pasir
300 ml air
4 cm kayumanis
2 bh cengkeh
2 lbr daun pandan
Cara membuat:
1. Iris tape singkong 2 x 2 x2 cm. Cuci bersih kolang-kaling, potong jadi 2 bagian.
2. Kuah: campur jadi satu gula pasir, kayumanis, cengkeh, daun pandan, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kolang-kaling, masak hingga empuk, tambahkan tape, masak hingga mendidih dan matang. Angkat, tutup panci. Hidangkan dingin.
Untuk 6 orang
Sumber: Tabloid Nova